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ケーキと紅茶の店 マリアサンク(静岡市葵区紺屋町パルコ前小梳神社横)ホームページ
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~ アトリエ マリアサンク お菓子教室 ~

初心者の方大歓迎!
お菓子の香りは、笑顔と幸せな気分を運んできてくれますささやかな癒しの時間と楽しさをご一緒しませんか?

 

今月のお菓子教室

2017年1月 『ユズのシフォンケーキデコレーション』です♪

2017年1月 『ユズのシフォンケーキデコレーション 18㎝1台』

10センチのシフォンケーキはデコレーション、 17センチのシフォンケーキは焼きっぱなしと2種類お持ち帰りが出来ます。
新年にふさわしい柚子のシフォンケーキです。

◆お持ち帰り……当日作っていただいたシフォンケーキ

◆講師の作ったお菓子とお飲物の試食
 ※講師の作ったお菓子をアレンジしたデザートプレートをご試食

◆料金・・・6,500円(税込) 講習+実習+飲食代

お申し込みはこちらから

 

今後のお菓子教室の予定

 

2017年2月 『ガトーショコラのデコレーション デコ缶15㎝1台』です♪

2017年2月 『ガトーショコラのデコレーション デコ缶15㎝1台』です♪

チョコレートの美味しい季節に...また贈り物にも!デコレーションも致します。

◆お持ち帰り……当日作っていただいたガトーショコラのデコレーション デコ缶15㎝1台

◆講師の作ったお菓子とお飲物の試食
 ※講師の作ったお菓子をアレンジしたデザートプレートをご試食

◆料金・・・6,500円(税込) 講習+実習+飲食代

お申し込みはこちらから

 

2017年3月 『クッキーとフィナンシェ』です♪

2017年3月 『クッキーとフィナンシェ』です♪

プレゼントに最適なお菓子です。 サクサククッキーと、バターとアーモンドの高級なお菓子です。

◆お持ち帰り……当日作っていただいたクッキーとフィナンシェ

◆講師の作ったお菓子とお飲物の試食
 ※講師の作ったお菓子をアレンジしたデザートプレートをご試食

◆料金・・・6,500円(税込) 講習+実習+飲食代

お申し込みはこちらから

 


レッスンの流れ

 
ステップ1
レッスンの流れ ウエルカムドリンク
  • ウェルカムドリンク&一連の流れ説明
  • ケーキレシピの全体の流れ説明

    ※ウエルカムドリンクは季節によって変わります。

ステップ2
レッスンの流れ 講習実習
  • 講師・デモンストレーション
  • ポイント・コツを丁寧にお伝えいたします。

ステップ3
レッスンの流れ 生徒様実習
  • 生徒様制作
  • ご自分で全部作る。基本的に共同作業はありません。
    お一人様ずつ実習いたします。

ステップ4
レッスンの流れ 講師のケーキ試食
  • 講師の作ったケーキの試食(デザートプレート)と
    お飲物&質問タイム
  • ケーキと相性の良いお飲物を毎回お出しします。
    講師の作ったアレンジデザートプレートをご試食頂きます。

ステップ5
  • お持ち帰り生徒様の作品をお持ち帰り
    大切な方とのティータイムにまたはプレゼントに!
  • 大切な方へのプレゼントに、特別なティータイムに。



お申し込み

マリアサンクお菓子教室 お申込み方法
  • 店頭、または電話・メールでのお申し込み
  • 店頭、または電話・メールでお申し込みいただけます。
    お申し込み1名様からいたします。
    材料調達のため5日前までにご連絡をお願いいたします。

  • TEL:054-273-8778  定休日 月・火
    Mail info@mariathank.com
  • メールでお申し込みの方は下記の【1】~【4】を記載してお送りください。
     【1】お名前 【2】参加ご希望日 【3】携帯電話番号
     【4】これまでお料理教室やお菓子教室に通った経験がありましたらお書きください(回数等)。
     ※メールでお申し込みの方には2営業日以内にメールにてご返信させて頂きます。



レッスンスケジュール

    【開催日時】
    毎週 水・金・土

    【レッスン時間】
    ①10:00~12:45/②18:00~20:45      
     ※ご予約の際は準備があるため、5日前にご連絡下さい。      
     ※工程により予定時間が長くなる場合もございます。ご予約の生徒様はあらかじめお申し付けください。

    【代金】
    単発受講¥6500
    6回継続¥6200×6回

    ※上記代金は講習+実習+飲食代が含まれます。
    ※キャンセルの場合は50%料金を頂きます。キャンセル料は3日前ですと発生いたしません。
    よろしくお願い申し上げます。

    【持ち物】
    筆記用具、エプロン、手拭タオル、保冷剤


    【その他】
    ご予約人数は最大3名様まで、お一人様からでもご予約いただけます。

    定休日  月曜・火曜

    持ち物  エプロン 筆記用具 タオル1枚

    TEL 054-273-8778

    ホームページ http://mariathank.com/

    静岡市葵区紺屋町8-3モガミビル3階

    ☆生徒様がケーキ作りに集中出来るように洗い物・計量は一切ありません。
    ☆生徒様自身が作った物はお持ち帰りいただけます。

    心よりご参加お待ちしております。
    大人の女性の楽しみ ケーキで家族の絆を深め幸せをもたらすお菓子教室講師 佐藤昭江



生徒様の感想

・少人数なのでとても丁寧に教えてもらい楽しかったです。 S.S様
・レシピも可愛くてこだわってると思った。 A.T様
・ゆっくりだから、初めてでも大丈夫なのが良かった。 M.W様

 

お菓子教室の履歴 今まで作ったケーキ♪

2016年12月 『ドーム型のイチゴのデコレーションケーキ』です♪

2016年12月 『ドーム型イチゴのショートケーキ』です♪2016年12月 『ドーム型イチゴのショートケーキ』です♪

クリスマスならではの定番イチゴショートケーキです。
おもったより 軽やかに出来あがります。

◆お持ち帰り……当日作っていただいたドーム型のイチゴのデコレーションケーキ

◆講師の作ったお菓子とお飲物の試食
 ※講師の作ったお菓子をアレンジしたデザートプレートをご試食

◆料金・・・6,500円(税込) 講習+実習+飲食代

 

2016年11月 『紅玉のリンゴタルト』です♪

2016年10月 『ハロウィンのアメリカンクラシック』です♪

薄くスライスしたリンゴを放射状に並べて、じっくり焼き上げます。酸味のあるリンゴに風味豊かなアーモンドクリームとリンゴのマーマレードが好相性のケーキです。

◆お持ち帰り……当日作っていただいた紅玉のリンゴタルト

◆講師の作ったお菓子とお飲物の試食
 ※講師の作ったお菓子をアレンジしたデザートプレートをご試食

◆料金・・・6,500円(税込) 講習+実習+飲食代

 

2016年10月 『ハロウィンクラッシックぱいと ジャックオランタンのミニパイ付き 』です♪

2016年10月 『ハロウィンのアメリカンクラシック』です♪

ハロウィンクラッシックぱいと ジャックオランタンのミニパイ付き
一つのパイ生地から 二つのハロウィンパイを作りましょう♪少しお得になっております(*^^*)
お子さんにも 喜ばれる事間違いないです!

◆お持ち帰り……当日作っていただいたハロウィンクラッシックぱいと ジャックオランタンのミニパイ

◆講師の作ったお菓子とお飲物の試食
 ※講師の作ったお菓子をアレンジしたデザートプレートをご試食

◆料金・・・6,500円(税込) 講習+実習+飲食代

 

2016年9月 『栗のエクレア 6個 』です♪

2016年9月 『栗のエクレア 6個』です♪

エクレア生地とマロンクリームを覚えませんか?
中にも栗を忍ばせてあります。 秋の味覚を楽しみましょう。

◆お持ち帰り……当日作っていただいた栗のエクレア 6個

◆講師の作ったお菓子とお飲物の試食
 ※講師の作ったお菓子をアレンジしたデザートプレートをご試食

◆料金・・・6,500円(税込) 講習+実習+飲食代

 

2016年8月 『夏野菜とベーコンのキッシュ(土曜日のみ)』です♪

2016年8月 『夏野菜とベーコンのキッシュ(土曜日のみ)』『ブルーベリーレアチーズタルト(水曜・金曜のみ)』

ランチにも、甘いのが苦手な方にも喜ばれるキッシュを作ります。 キッシュの生地とアパレイユとよばれる卵液をおぼえましたら応用が利く大変便利ケーキです。

◆お持ち帰り……当日作っていただいたキッシュ

◆講師の作ったお菓子とお飲物の試食
 ※講師の作ったお菓子をアレンジしたデザートプレートをご試食

◆料金・・・6,500円(税込) 講習+実習+飲食代

 

2016年8月 『ブルーベリーレアチーズタルト(水曜・金曜のみ)』です♪

2016年8月 『夏野菜とベーコンのキッシュ(土曜日のみ)』『ブルーベリーレアチーズタルト(水曜・金曜のみ)』

夏におすすめの爽やかな味わいのケーキです。
ブルーベリーのつやつやのグラッサージュの簡単な作り方もお伝え致します。

◆お持ち帰り……当日作っていただいたケーキ

◆講師の作ったお菓子とお飲物の試食
 ※講師の作ったお菓子をアレンジしたデザートプレートをご試食

◆料金・・・6,500円(税込) 講習+実習+飲食代




2016年7月 『フレッシュな桃とカスタードのロールケーキ』です♪

2016年7月 『フレッシュな桃とカスタードのロールケーキ』 2016年7月 『フレッシュな桃とカスタードのロールケーキ』

生の桃をカスタードと生クリームで巻き込みます。誰でも好まれるケーキです。

◆お持ち帰り……当日作っていただいたロールケーキ 1本

◆講師の作ったお菓子とお飲物の試食
 ※講師の作ったお菓子をアレンジしたデザートプレートをご試食

◆料金・・・6,500円(税込) 講習+実習+飲食代




2016年6月 『バナナとパイナップルとマンゴーのトロピカルタルト』です♪

2016年6月 『バナナとパイナップルとマンゴーのトロピカルタルト タルト型18㎝ 1台』

ココナッツ風味のカスタードとタルトの上に元気いっぱいの南国フルーツを飾ります。

◆お持ち帰り……当日作っていただいたケーキ(タルト型18㎝ 1台)

◆講師の作ったお菓子とお飲物の試食
 ※講師の作ったお菓子をアレンジしたデザートプレートをご試食

◆料金・・・6,500円(税込) 講習+実習+飲食代




2016年5月 『アプリコットとサクサクのクランブルのチーズケーキ』です♪

2016年5月 『アプリコットとサクサクのクランブルのチーズケーキ』です♪ 2016年5月 『アプリコットとサクサクのクランブルのチーズケーキ』です♪

甘酸っぱいアプリコットとサクサクのクランブルのチーズケーキです!
お客様のリクエストにお応えしたケーキです?甘酸っぱいアプリコットとチーズの相性がたまりません。
コーヒーよりも紅茶に合うケーキとなっております。

◆お持ち帰り……当日作っていただいたケーキ

◆講師の作ったお菓子とお飲物の試食
 ※講師の作ったお菓子をアレンジしたデザートプレートをご試食

◆料金・・・6,500円(税込) 講習+実習+飲食代




2016年4月 『桜を使った春らしいシュークリーム』です♪

2016年4月 『桜を使った春らしいシュークリーム』です♪

桜あんとイチゴ、桜の花と生クリームでデコレーションした春らしいシュクリームを4個とカスタードいっぱいのシュークリームを4個作ります。

◆お持ち帰り……当日作っていただいたシュークリーム

◆講師の作ったお菓子とお飲物の試食
 ※講師の作ったお菓子をアレンジしたデザートプレートをご試食

◆料金・・・6,500円(税込) 講習+実習+飲食代




2016年3月 『クッキー5種!日持ちするのでプレゼントにおすすめの焼き菓子』です♪

2016年3月 『クッキー5種!日持ちするのでプレゼントにおすすめの焼き菓子』 2016年3月 『クッキー5種!日持ちするのでプレゼントにおすすめの焼き菓子』

◆アメリカンチョコドロップクッキー ・スノーボール(抹茶) ・スノーボール ・ローザ ・絞り出しクッキーの計5種を作ります♪

スノーボール(抹茶)

スノーボール
(抹茶)

アメリカンドロップクッキー

アメリカンドロップクッキー

絞り出しクッキー

絞り出しクッキー

スノーボール

スノーボール

ローザ

ローザ



◆お持ち帰り……当日作っていただいた「クッキー5種」

◆講師の作ったお菓子とお飲物の試食
※講師の作ったお菓子をアレンジしたデザートプレートをご試食

◆料金・・・6,500円(税込) 講習+実習+飲食代




2016年2月 『ハートのショコラケーキとフレークショコラ』です♪

2016年2月 『ハートのショコラケーキとフレークショコラ』です♪ 2016年2月 『ハートのショコラケーキとフレークショコラ』です♪

「チョコレート」を使った『ハートのショコラケーキ』と『フレークショコラ』です。

◆お持ち帰り……当日作っていただいた「ハートのショコラケーキ」と「フレークショコラ」

◆試食+ケーキに合うお飲物
 ※プチアフタヌーンティーセット・・・お菓子教室後キッシュ&ケーキ+お飲物をお出しします。

◆料金・・・6,500円(税込) 講習+実習+飲食代



2016年1月 『ゆずのフロランタン』です♪

2016年1月 テーマは「ゆず」です♪ 2016年1月 テーマは「ゆず」です♪

「ゆず」を使ったケーキ『ゆずのフロランタン』です。
ゆずじゃむ入りの一味違うフロランタンタルトを作ります。
残りの生地でお配り用にフロランタンサブレも覚えましょう♪

◆お持ち帰り……当日作っていただいた「ゆずのフロランタン」&「フロランタンサブレ」

◆試食+ケーキに合うお飲物

◆料金・・・6,500円(税込) 講習+実習+飲食代



2015年11月 ガトータタン

11月 ガトータタン

キャラメルで煮たリンゴをパウンド生地にのせて焼き上げます。じっくりと火を入れたリンゴが格別に美味しいです。リンゴ好きにはたまらない人気のガトーです。

◆お持ち帰り……15㎝で高さ5㎝のケーキ1ホール

◆試食+ケーキに合うお飲物

◆料金・・・6,500円(税込) 講習+実習+飲食代



2015年10月 ハロウィンチーズケーキ

10月 ハロウィンチーズケーキ

ハロウィンにちなんでかぼちゃを加えたチーズケーキを作りましょう。こっくりとした優しい野菜の甘さと、まったりとしたチーズの酸味が美味しいです。

◆お持ち帰り……15㎝高さ4.5㎝のケーキ1ホール

◆試食+ケーキに合うお飲物

◆料金・・・6,500円(税込) 講習+実習+飲食代




2015年9月 無花果と黒糖のロールケーキ

9月 無花果と黒糖のロールケーキ

黒糖のロール生地にイチジクを巻き込んで一味違うロールケーキを作ります。プチプチとしたイチジクの食感も楽しいです。

◆お持ち帰り……20㎝のロールケーキ1本

◆試食+ケーキに合うお飲物
 ※プチアフタヌーンティーセット・・・お菓子教室後キッシュ&ケーキ+お飲物をお出しします。

◆料金・・・6,500円(税込) 講習+実習+飲食代

 
 

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