ケーキと紅茶の店 マリアサンク(静岡市葵区紺屋町パルコ前小梳神社横)ホームページ
マリアサンクロゴ
 

~ アトリエ マリアサンク お菓子教室 講師の紹介~

ケーキ作りで家族の絆を深めるお菓子教室

 

~ アトリエ マリアサンク お菓子教室 講師の紹介~

ケーキ作りを始めたきっかけ

 私のケーキ作りの原点は、母が幼いころに作ってくれた卵の優しい香りと生クリームがたっぷりのショートケーキです。ケーキはケーキ屋さんでしか作れないとずっと思っていたものが、家でも作れると言うことに大変驚きました。そして、なにより父の手伝いで毎日を忙しく過ごしていた母が、私のために作ってくれたこと、普段作ってくれる食事ではなくそれがケーキだったことにも特別な嬉しさがありました。 そして、「お母さん おいしい!」と言ったときの母の笑顔が忘れられません。
 その後母と一緒にはじめて作ったクッキーを弟が「おいしい」と言って喜んでくれた姿に、お姉さんらしいことができたのではないかと嬉しく感じた事を覚えています。
 また、職人であり普段あまり話をしない父ですが、私がお菓子を作ると褒めてくれました。それが嬉しくて、より一層お菓子作りの楽しさが増したのだと思います。
ただ、少し不器用なところは父譲りかもしれませんが…笑

 このような子供の頃の思い出を通して、お菓子には自分をそして相手をも笑顔にする力があるということを実感し、今もなおその気持ちは変わることはありません。
そんな思いをお伝えしたく、長年の夢でありましたお菓子教室にて皆様と作る楽しさ、贈る喜びそして出来たてのケーキを頂くおいしさを分かち合いたいと思っております。
本日この小さなアトリエにお越しいただいた皆様に、沢山の笑顔がもたらされますように―。

 最後までお読みくださりありがとうございます。

講師プロフィール

ケーキで家族の絆を深め幸せをもたらすお菓子教室 講師 佐藤昭江

今田美奈子お菓子教室
辻製菓専門学校卒業
ル・コルドンブルーディプロム取得
シンプルモダンマクロビオティックスクール卒業
静岡のケーキ屋さん 2店で修業
マリアサンク開業20年目
2015年から「アトリエ マリアサンク(お菓子教室)」

アトリエ マリアサンク お菓子教室講師 佐藤昭江
 
 
アトリエ マリアサンク お菓子教室
 
 

マリアサンクへようこそ

お飲物メニュー

バースデーケーキ

スペシャリテ

お菓子教室初級コース

お菓子教室中級コース

お菓子教室講師の紹介

インフォメーション

案内マップ

マリアサンク公式ブログ